Para sa marami nating mga kababayan, lalo na ang mga nasa edad 60 pataas, ang gabi ay hindi na panahon ng pahinga kundi panahon ng paghihirap.

Ang madalas na pagbangon para umihi, o ang tinatawag na nocturia, ay hindi lamang nakakaabala sa tulog; ito ay madalas na senyales ng humihina nang bato (kidneys).

Ngunit ayon kay Dr. Sopia Cruz, isang dalubhasang doktor na may 35 taong karanasan sa medisina, ang solusyon ay maaaring matatagpuan lamang sa loob ng ating mga kusina—ang mani.

Ang mani ay itinuturing na “superfood” para sa bato kung alam ang tamang paraan ng pagkonsumo nito. Ito ay mayaman sa plant-based protein, magnesium, potassium, at unsaturated fats na mahalaga sa pagsasala ng dumi sa ating dugo.

Gayunpaman, binabalaan ni Dr. Cruz ang publiko: ang mani ay pwedeng maging gamot, pero pwede rin itong maging “lason” kung mali ang paghahanda.

Ang Panganib ng Maling Pagkain ng Mani

Bago natin talakayin ang mga benepisyo, mahalagang malaman ang mga pagkakamaling sumisira sa ating bato. Ang sobrang alat na mani ay nagpapataas ng presyon ng dugo at nagbibigay ng matinding pasanin sa kidneys.

Ang piniritong mani sa mantika ay nagpapadami ng taba sa dugo o lipids na nagiging sanhi ng pagbabara ng mga ugat. Higit sa lahat, ang inaamag o bilasang mani ay nagtataglay ng aflatoxin, isang mapanganib na kemikal na sanhi ng sakit sa atay at bato.

Pitong Siyentipikong Paraan para sa Malusog na Bato

Upang maging kaalyado ang mani sa iyong kalusugan, narito ang mga rekomendasyon ni Dr. Cruz:

1. Inihaw na Mani na Walang Asin: Ito ang pinakaligtas na paraan. Ang pag-iwas sa sodium ay nagpapababa ng presyon sa mga nephrons o ang maliliit na filter ng ating bato. Ang pagkain ng 20 hanggang 30 butil nito araw-araw ay sapat na para sa nutrients na kailangan ng katawan.
2. Nilagang Mani: Mas madaling tunawin at magaan sa bituka. Ito ay mainam para sa mga nakakaranas ng kabag o hirap sa pagnguya. Dahil nilaga, napananatili nito ang fiber na tumutulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo.
3. Gatas ng Mani (Peanut Milk): Ang magnesium sa gatas ng mani ay may “calming effect” sa nervous system. Ang pag-inom ng isang baso nito isang oras bago matulog ay nakakatulong sa mas malalim na pahinga at pagbawas ng stress.
4. Lugaw na may Mani, Brown Rice, at Linga: Ang kombinasyong ito ay isang “complete meal” para sa mga senior citizen. Ang brown rice at black sesame (linga) ay kilalang pampalakas ng bato at buto sa tradisyunal na medisina.
5. Inihaw na Mani na may Black Sesame: Isang sikreto para sa mga nakakaranas ng panlalamig ng kamay at paa tuwing gabi. Nakakatulong ito na “mapainit” ang tiyan at mabawasan ang pagnanais na bumangon para umihi.
6. Pagsasama ng Mani sa mga Gulay: Mas nagiging balanse ang epekto ng mani kapag isinasama sa mga gulay. Ang spinach na may mani ay nakakatulong sa paglilinis ng atay, habang ang ampalaya na may mani ay mainam para sa mga may diabetes at hypertension.
7. Ang Prinsipyo ng Tamang Dami: Ang pinakaimportante ay ang disiplina. Limitahan ang pagkain sa 20 hanggang 30 butil lamang bawat araw. Ang sobrang pagkain nito ay maaaring magpataas ng cholesterol at uric acid.

Ano ang Inaasahang Resulta?

Ayon sa mga obserbasyon ni Dr. Cruz, ang disiplinadong pagkain ng mani sa tamang paraan ay may mga sumusunod na benepisyo:

• Pagkatapos ng 7 araw: Mas madaling makatulog at mababawasan ang anxiety.
• Pagkatapos ng 14 na araw: Mas magiging maayos ang kidney function test at bahagyang bababa ang creatinin.
• Pagkatapos ng 30 araw: Kapansin-pansing mababawasan ang madalas na pag-ihi sa gabi, at magiging mas masigla ang pangangatawan sa paggising.

Mahahalagang Paalala

Para sa mga may malalang karamdaman tulad ng gout, arthritis, o malalang sakit sa bato (CKD), mahalagang kumonsulta muna sa inyong attending physician bago baguhin ang inyong diet. Ang mani ay may taglay na purines na maaaring magpataas ng uric acid kung hindi mababantayan.

Ang mensahe ni Dr. Cruz ay simple: “Kung malusog ang bato, payapa ang tulog. At kapag payapa ang tulog, masaya at mahaba ang buhay sa katandaan.” Ang kalikasan ay nagbigay na ng lunas, kailangan lang natin ang tamang kaalaman para gamitin ito.

Gusto mo bang malaman ang recipe para sa masustansyang Peanut Milk o ang tamang paraan ng pagluluto ng Nilagang Mani para hindi agad mapanis? Mag-comment ka lang sa ibaba at ikalulugod naming ibahagi ang mga detalye sa iyo!